Brazil, Fazenda California – Anaerobic
€ 8,50 – € 30,00
Pérola Negra Obatã
Een heerlijke anaeroob gerfermenteerde koffie uit Brazilië. Zeer fruitig met veel body en een lange zoete afdronk.
Als filterkoffie vooral erg fruitig met een zoete afdronk, als espresso komt naast het fruit ook pure chocolade naar voren met een lange afdronk.
| Land | Brazil |
|---|---|
| Verwerking | Anaerobe fermentatie (handgeplukte bessen worden 96 uur anaeroob gefermenteerd) |
| Soort | Obatã |
| Boerderij | Fazenda California, Jacarezinho |
| Hoogte | 750 m |
| Smaak | Rijp tropisch fruit, rozijnen, pure chocola, rietsuiker |